Wat jij moet weten over eiwitten

gen-eiwit600px

Eiwitten.

Waarom zijn eiwitten belangrijk?

1. Onmisbaar voor: de spieren, organen, zenuwstelsel en het bloed.

2. Tijdens lichamelijke inspanning ontstaat er spierschade en door voldoende eiwitten ( die het lichaam omzet in aminozuren) kan het lichaam spier herstellen en opbouwen.

Hoeveel eiwitten moet een atleet binnen krijgen?

Mannelijke topduuratleten en krachtsporters die net beginnen moeten tussen de 1.4 en 1.7 kilogram per lichaamsgewicht per dag zitten. Indien het niet gericht is op verbeteren maar op onderhouden van de spierkracht moet het tussen 1.0 tot 1.2 gram zitten.

Vrouwelijke atleten nemen 15% minder eiwitten dan mannen.

Meer dan 20 gram eiwit per maaltijd wordt opgeslagen als vet!

Wanneer moet je de eiwitten innemen?

Voor de training maximaal 20 gram.

Tijdens de training is eiwit niet zo belangrijk. Dan is het aanvullen van koolhydraten en vocht belangrijker.

Na de training. De opname van eiwitten na de training verloopt sneller door de eiwitten met koolhydraten in te nemen. Voor een optimaal effect kan je elke 3 uur 20 gram eiwit nemen.

Voor nachtelijk hestel is spieropbouw te bevorderen met 40 gram eiwit.

Af te raden.

Door het gebruik van ontstekingremmers en alcohol na het sporten zorgt er voor dat de spieropbouw wordt afgeremd.

Leuke feitjes:

• Eiwitten bevordert de opslag van vetvrije massa in plaats van vetmassa.

• Eiwit veroorzaakt een stuk een betere verzadiging dan andere macronutriënten.