Challenge Wednesday: een week zonder toegevoegde suiker.

Het is weer tijd voor een nieuwe blog en deze week is het een challenge. Ik daag jullie uit om een week van de suiker producten af te blijven. Als sport en voeding liefhebber probeer ik er gedurende een week achter te komen wat een week zonder suiker met je lichaam doet. Ik snap ook wel dat een week relatief kort is, maar ik ga het toch proberen. Deze keer leef ik een weker zonder suiker, dat wil zeggen zonder toegevoegde suikers. En Ik daag jou uit om mee te doen!

Suiker zit in veel producten

Elke dag wordt je weer gefopt in de supermarkt. Suiker zit in meer dingen dan je denkt, daarom is het belang van etiketten lezen groot als je geheel suikervrij wilt leven. Dat er in een koekje, toetje of snoepje suiker zit is vrij logisch, iets minder logisch is in voorverpakte ham, brood, muesli, pindakaas en ook in bijna alle pakjes en zakjes zit suiker. Nu kook ik zelf bijna nooit uit pakjes, maar ik snap dat je als consument er niet meteen bij stilstaat dat er suiker in een pakje tomatensoep zit.

Hier moet je op letten

Heel veel verpakkingen maken het ons moeilijk door suiker een andere of verborgen naam te geven. Een naam die wij niet begrijpen en het daardoor niet herkennen als suiker. En er zijn ingrediënten zoals druivensuiker en rietsuiker die misschien gezonder klinken, maar toch echt dezelfde werking hebben als suiker. Je lichaam kan geen verschil zien in deze producten en slaat het allemaal op dezelfde manier op. Let bij het lezen van een etiket ook op de volgorde van de ingrediënten, het eerste ingrediënt van het lijstje, is het meest aanwezig. Als dit suiker is, kun je het beter laten staan als je suikervrij wilt eten.

Suiker is ook wel:

Glucose – Glucosestroop – Rietsuiker – Honing – Moutextract – Glucose-fructosestroop – Basterdsuiker- Kandij – Maïsstroop – Geconcentreerd vruchtensap – Siroop – Stroop – Druivensuiker – Melasse – Sacharose – Dextrose – Vruchtensap concentraat – Ahornsiroop – Maple syrup – Geleisuiker – Sucrose

Hoe ik dit ga aanpakken

Voor mij is een week zonder suiker niet een hele grote uitdaging, een weekje kan ik goed volhouden. Wel moet ik goed een product bekijken voor ik het ga eten. Ik probeer in het dagelijks leven, doordeweeks zoveel mogelijk suikervrij te eten. Daarbij weet ik wat ik eet en kies is voornamelijk voor pure producten, zodat ik zeker weet dat er geen toegevoegde suiker in zit.

Van te voren plannen

Als je weet dat je een dag een verjaardag hebt of buiten de deur gaat eten, kan je daar van te voren rekening mee houden. Probeer een week vol te houden en op het moment dat je een verjaardag hebt kun je deze dag niet mee rekenen. Je kunt er voor kiezen om dan een dag langer door te gaan met de challenge. Ik weet nu al dat ik aankomende zondag een high thea heb en ik er dan moeilijker rekening mee kan houden. Daarom kies ik er voor om de challenge pas te stoppen op donderdag. Wel eet ik die zondag zo bewust mogelijk.

Ik wens julie veel succes en laat me weten wat jullie er van vonden.

Misschien reageerd je lichaam wel anders dan normaal?

Na deze challenge laat ik weten hoe mijn lichaam reageerd en hoe ik dit heb ervaren.

Liefs xx

Lisette